Ibiza en invierno: descubre los secretos de la temporada baja

Una isla completamente diferente emerge en Ibiza fuera de temporada, cuando las multitudes estivales desaparecen y todo retoma un ritmo más pausado e íntimo. Es el momento de disfrutar con calma de sus paisajes, museos, gentes y tradiciones, todo con el característico ambiente cosmopolita que la isla mantiene durante todo el año. Si estás pensando en saltar a Ibiza en invierno o principios de primavera, no lo dudes: ¡seguro que te enamorarás aún más de ella!

Ya sea durante un fin de semana, un puente o una semana de vacaciones, Ibiza se presenta como un destino de invierno perfecto donde dar protagonismo a la cultura y la naturaleza. Especialmente porque las temperaturas en la isla durante la temporada baja se mantienen lo suficientemente agradables como para disfrutar de paseos, comidas junto a la playa, mercadillos al aire libre, rutas de senderismo a caballo, excursiones marítimas e incluso ¡inmersiones de submarinismo!

¿Merece la pena viajar a Ibiza en invierno?

Tanto si conoces la isla en verano como si aún no la visitaste, resulta muy recomendable saltar a Ibiza entre los meses de noviembre y abril. Podrás disfrutar de sus bonitos entornos naturales sin masificaciones, comer en algunos de sus restaurantes más conocidos sin tener que reservar con días de antelación y, por ejemplo, beneficiarte de reservas más económicas en el alojamiento y el alquiler de coches. Además, sin la fuerte tentación veraniega de relajarse todo el día en la playa, tendrás tiempo de descubrir su apasionante historia, arquitectura y tradiciones.

Qué ver y hacer en Ibiza fuera de temporada

De noviembre a abril, la frenética actividad estival se sustituye por una amplia oferta de planes y actividades que pone el foco en el territorio y que es apta para todo tipo de viajeros, desde los foodies hasta los espíritus más deportistas.

Descubrir sus pueblos con encanto

Ya sea siguiendo una ruta en coche que vaya de pueblo en pueblo o a través de un descubrimiento improvisado, no te pierdas las pequeñas localidades que salpican la isla. Al visitar las parroquias de Santa Agnès, Sant Mateu, Sant Llorenç, Sant Vicent, Es Cubells y Sant Agustí aprenderás cómo eran los pueblos de interior en Ibiza hasta mediados del siglo XX: un pequeño núcleo compuesto por la iglesia, la casa parroquial, una o dos viviendas y el colmado que abastecía a las casas de campo dispersas por las fincas de la zona. Otros pueblos de Ibiza que aún conservan su encanto original y que merecen parada son Sant Carles, Santa Gertrudis, Sant Miquel, Sant Rafel, Sant Joan y Sant Josep. Sin olvidar a Sant Antoni y Santa Eulària, los pueblos más importantes de la isla, donde no te puedes perder sus iglesias, excelentes ejemplos de templos fortaleza.

Pasear por las callejuelas históricas de Dalt Vila

Es sin duda un plan imprescindible en cualquier paseo por la ciudad de Ibiza. En invierno no encontrarás abiertos los numerosos restaurantes que animan sus noches estivales, pero sí mucha tranquilidad para explorar todos sus rincones con encanto. Verás museos y centros de interpretación, miradores, caserones medievales, yacimientos arqueológicos y el sobresaliente sistema de murallas renacentistas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Los otros espacios de la isla incluidos en este reconocimiento son la Necrópolis púnico-fenicia de Puig des Molins -a escasos minutos de Dalt Vila-, el yacimiento de Sa Caleta y la pradera de posidonia oceánica situada entre Ibiza y Formentera.

Visitar los mercados locales y los mercadillos de invierno

Si te gusta ir de compras de puesto en puesto, ¡toma nota!: en temporada baja se mantienen abiertos el famoso mercadillo hippy de Las Dalias (sábado), el mercado de artesanía de Sant Joan (domingo), el mercadillo de segunda mano de Sant Jordi (sábado) y el Mercado de Forada, con productos de agricultura y artesanía (sábado). Y cuando pasees por Ibiza, pásate por el Mercat Vell, donde podrás comprar productos locales.

Rutas para todos los niveles

La mejor manera de admirar la Ibiza auténtica es a pie o sobre dos ruedas siguiendo alguna de las rutas señalizadas disponibles en la isla. Podrás alquilar bicicletas de montaña o contratar paseos guiados, así como ir por libre escogiendo los itinerarios más adecuados a tu nivel. ¿Alguna propuesta? La ruta de Sa Talaia, la cima más alta de Ibiza, donde disfrutarás de fabulosas panorámicas; los itinerarios costeros que unen Port des Torrent con Platges de Comte y Sant Antoni con Cala Salada; o el recorrido que parte de Portinatx y te lleva hasta el faro de Moscarter. Y si te gusta ir a caballo, ¡también podrás contratar una ruta guiada!

Otros planes de invierno en Ibiza que incluir en tus rutas por la isla

• Tomarte unas hierbas ibicencas en Ca n’Anneta, en Sant Carles, un histórico bar de la isla muy frecuentado por los hippies durante los años 60 y 70.
• Pasear por el valle de Santa Agnès durante la floración de los almendros (entre enero y febrero)
• Competir en destacadas pruebas deportivas: Ibiza Half-Marathon (abril), Santa Eulària Ibiza Marathon (abril), Vuelta a Ibiza MTB (abril), Vuelta Cicloturista a Ibiza Campagnolo Ibiza (octubre), Ibiza Trail Marathon (octubre), la Pujada a la Catedral (diciembre)…
• Visitar Can Marça, una cueva kárstica situada en Port Sant Miquel donde verás formaciones calizas y escucharás historias de contrabandistas y piratas.

• Desayunar un bocadillo de jamón en Bar Costa, en Santa Gertrudis, visitar sus coqueta tiendas y disfrutar de su relajado ambiente cosmopolita.
• Aprender sobre las tradiciones y artesanías de la isla apuntándote a un taller de cerámica, artesanía, pan de payés o de hierbas ibicencas, el licor digestivo típico de la isla.
• Sumarte a alguno de los numerosos eventos gastronómicos que se celebran durante el invierno: Concurso Mundial del Arroz de Matanzas (febrero), Concurso de Sofrit Pagès de Corona (febrero), Feria del Calamar, Feria del Gerret (marzo), Jornadas Gastronómicas Ibiza Sabors (abril), C, Feria del Pescado (abril), Feria de la Matanza (diciembre)…
• Disfrutar de fabulosas inmersiones de submarinismo con neopreno apto para temperaturas mínimas de 14 º .

Ibiza hiking trails: discover the island’s nature!

Wine and vineyards tours, wine tourism in Ibiza

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