Los cócteles de Amàre con la firma de nuestro curator

El bartender de reconocido prestigio nacional e internacional, Diego Cabrera, se encuentra a cargo del diseño y desarrollo de la carta de cócteles en Amàre Hotels.

Argentino de nacimiento, llegó a España en 2001 para comenzar su carrera profesional como bartender, trabajando en varias cadenas hoteleras y restaurantes como Casa de América o El Back, en Madrid. Posteriormente, abrió Salmón Gurú, con el que ha conseguido varios reconocimientos. A nivel personal, también recibió en 2019 el premio a Mejor Profesional de Coctelería, de la Real Academia Española de la Gastronomía, o el de Mejor Bartender de 2021, otorgado por La Razón, entre otros. Además, desde 2013 es Embajador de Schweppes en España y Portugal.

En 2019 se unió a Amàre Hotels para colaborar en el diseño y desarrollo de la coctelería de la cadena hotelera recomendada para adultos.

«Con Amàre compartimos una filosofía: nos gusta agasajar y sorprender a la gente, para que vuelvan a su casa y se conviertan en nuestros embajadores», afirma Diego. Según el bartender, esta colaboración entre Amàre y su marca personal busca, a través de los cócteles, que las personas se acerquen a nuestros espacios para «desconectar, probar un sabor impactante y llevarse un recuerdo«.