Hayaca, tu restaurante latino en Ibiza
Cuba,
Argentina,
Perú,
México
Si eres amante de la gastronomía latina, déjate sorprender por un concepto de cocina diferente y saborea los mejores platos regionales de Latinoamérica en Hayaca, el restaurante recomendado para adultos del rooftop de Amàre Ibiza.
Degusta las sabrosas especialidades de Cuba, Argentina, Perú, México, Brasil…
Mauricio Giovanini
cocina libre y creativa
Mauricio Giovanini es un prestigioso chef argentino asentado en Marbella desde 2001, donde regenta su restaurante Messina, al que nombró en honor a la ciudad siciliana de la que proceden sus abuelos. Cuenta con una estrella Michelin desde el 2016, año en el que se convirtió en el tercer argentino en lograr el mayor reconocimiento del mundo gastronómico.
Mauricio Giovanini
Su cocina se caracteriza por ser libre y creativa pero estructurada en la ejecución.
1 Estrella Michelin
Donde el mar se encuentra con el sabor
Cocina latina sobre el horizonte azul
Cócteles de autor
Cócteles de Diego Cabrera
Allí siempre encontrarás compañía en torno a la cocina internacional, DJs y música en vivo. Y al atardecer, te invitamos a nuestro Sunset Ritual para vivir el momento más esperado de la isla: cuando el sol se pone. Una especie de magia…
Diego Cabrera
Diego Cabrera es un reconocido bartender y mixólogo argentino, que ha creado la carta de cócteles del Belvue Rooftop Bar.
Una aventura culinaria
Sabores latinos vibrantes
Localización
En el rooftop de Amàre Beach Hotel Ibiza
Carrer La Rioja, 9
07829 Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears
Contacto
Podrás disfrutar de la carta de Hayaca del 20 de mayo al 29 de octubre en el Belvue Rooftop de Amàre Ibiza. También estará disponible al público en las mismas fechas.
Entra a Amàre Beach Hotel Ibiza – Usa los ascensores a la izquierda del lobby – Sube a la 6ª planta
