Sie sind unser Geheimnis

Mauricio Giovanini

Chef of Hayaca

Diego Cabrera

Bartender

Carlos Navarro

Sushi-koch

Meritxell Falgueras

Sommelier

Talentfirmen

Mauricio, Diego, Carlos, Meritxell und Adrián stehen für Talent in seiner reinsten Form. Getrennt sind sie außergewöhnliche und zusammen… zusammen sind sie das Erlebnis der Amàre Hotels.

Ich bin Sushi-Koch in Amàre und möchte mit jedem Bissen meine Leidenschaft für die japanische Küche vermitteln.

Meine Absicht ist es, bei jedem Bissen Leidenschaft zu vermitteln, die mit den Texturen und Aromen die Haut des Diners sträubt.

Ich bin seit vier Jahren der Koch bei Hayaca. Und genieße die traditionelle lateinamerikanischer Küche.

Ich liebe die Freiheit beim Kochen und Amàre Ibiza bedeutet für mich pure Freiheit, man merkt so etwas an jedem Gesicht hier auf Amàre Hotels.

Ich bin verantwortlich für den kreativen Teil und die Entwicklung von Cocktails bei Amàre.

Bei Amàre teilen wir eine Philosophie: wir lieben Menschen Willkommen heissen und natürlich sie zu unterhalten. Ich liebe sie zu überrrachen und zu unseren Botschaftern machen.

Ich gehöre zur fünften Generation des Celler de Gelida, eines der traditionsreichsten Weingeschäfte in Barcelona.

Meine Leidenschaft besteht darin, Literatur und Wein zu verbinden und mit Worten die Essenz jedes Glases einzufangen. Amàre ist der perfekte Ort, um diesen Traum wahr werden zu lassen, da es eine exquisite Gastronomie, feine Weine und erstklassige Gastfreundschaft bietet, alles in perfekter Harmonie.

The hotelier, with 20+ years of experience and his own properties, is also an experienced barista for over 10 years. He trains baristas nationwide in Spain and consults businesses for optimal coffee relationships. He founded Go! Coffee, a brand currently expanding across the country.

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Ich bin Sushi-Koch in Amàre und möchte mit jedem Bissen meine Leidenschaft für die japanische Küche vermitteln.

Meine Absicht ist es, bei jedem Bissen Leidenschaft zu vermitteln, die mit den Texturen und Aromen die Haut des Diners sträubt.

Ich bin seit vier Jahren der Koch bei Hayaca. Und genieße die traditionelle lateinamerikanischer Küche.

Ich liebe die Freiheit beim Kochen und Amàre Ibiza bedeutet für mich pure Freiheit, man merkt so etwas an jedem Gesicht hier auf Amàre Hotels.

Ich bin verantwortlich für den kreativen Teil und die Entwicklung von Cocktails bei Amàre.

Bei Amàre teilen wir eine Philosophie: wir lieben Menschen Willkommen heissen und natürlich sie zu unterhalten. Ich liebe sie zu überrrachen und zu unseren Botschaftern machen.

Ich gehöre zur fünften Generation des Celler de Gelida, eines der traditionsreichsten Weingeschäfte in Barcelona.

Meine Leidenschaft besteht darin, Literatur und Wein zu verbinden und mit Worten die Essenz jedes Glases einzufangen. Amàre ist der perfekte Ort, um diesen Traum wahr werden zu lassen, da es eine exquisite Gastronomie, feine Weine und erstklassige Gastfreundschaft bietet, alles in perfekter Harmonie.

The hotelier, with 20+ years of experience and his own properties, is also an experienced barista for over 10 years. He trains baristas nationwide in Spain and consults businesses for optimal coffee relationships. He founded Go! Coffee, a brand currently expanding across the country.

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