Hayaca, restaurant latino américain à Marbella
Cuba, Argentina, Perú, México
Si vous êtes amateur de gastronomie latine, laissez-vous surprendre par un concept culinaire différent et savourez les meilleurs plats régionaux d’Amérique latine à Hayaca, le restaurant pop-up recommandé aux adultes, situé en bord de mer à l’Amàre Marbella, disponible à Amàre Beach et Amàre Lounge.
Dégustez les savoureuses spécialités de Cuba, d’Argentine, du Pérou, du Mexique, du Brésil…
Mauricio Giovanini
Cuisine libre et créative
Maurice Giovanini est un prestigieux chef argentin installé à Marbella depuis 2001, où il gère son restaurant Messina, qu’il a nommé ainsi en l’honneur de la ville de Sicile d’où proviennent ses grands-parents. Il possède une étoile Michelin depuis 2016, année où il est devenu le troisième Argentin à décrocher la principale reconnaissance du monde gastronomique.
Mauricio Giovanini
Sa cuisine se définit par le fait d’être libre et créative, mais structurée dans son élaboration.
Galerie
Évadez-vous dans les espaces Hayaca
Gorgées signature
Cocktails de Diego Cabrera
Il a personnellement sélectionné des boissons locales, des créations artisanales, des pisco sours, des sakés et des bières asiatiques que vous trouverez à la carte. Diego Cabrera apporte sa touche signature à chaque cocktail, mêlant innovation et tradition pour surprendre et ravir les sens.
Chez Hayaca, chaque cocktail est conçu pour compléter l’atmosphère en bord de mer : rafraîchissant, sophistiqué et plein de caractère. Sa philosophie ? Créer des boissons qui suscitent des moments de connexion, de détente et d’authenticité… une gorgée exceptionnelle à la fois.
Diego Cabrera
Une aventure culinaire
Saveurs latines vibrantes
Offrez-vous un voyage culinaire vibrant chez Hayaca, où les meilleurs plats régionaux d’Amérique latine rencontrent une touche de créativité. Savourez des saveurs fraîches et audacieuses dans une ambiance détendue et colorée, chaque plat racontant sa propre histoire.
Plaza Jose Luque Manzano s/n,
29603 Marbella
Contactez-nous
Horaire d’ouverture
from 7:00 pm to 11:00 pm
*Hours subject to change
Vous profiterez de la carte de l’Hayaca du 14 juin au 15 septembre à Amàre Beach.
Il sera également à la disposition du public aux mêmes dates.
