Les meilleures Bars à vins de la Costa del Sol

L’oenotourisme sur la Costa del Sol cache une multitude de secrets et offre par conséquent un large éventail d’options allant des vins de petite production au bouquet raffiné; vins rares ou avec appellation d’origine; des vignobles méditerranéens ou des pentes de la Bourgogne; rouge, rosé ou blanc … En bref, les bars à vins de la Costa del Sol vous proposent une sélection complète des mille et une saveurs du vin. Et tout cela avec un large éventail de loisirs allant de la nature à la gastronomie en passant par la vie nocturne. A Marbella, l’une des meilleures options est de connaître leur culture du vin et de se promener entre les vignobles de régions emblématiques comme l’Axarquía, les Montes de Málaga ou la Serrania de Ronda et de savourer un bon bouillon dans un club de plage à Marbella au pied de la Méditerranée est inestimable. Blancs, rouges ou rosés.

Nous vous présentons ici l’une des propositions les plus sybaritiques de la Costa del Sol: l’excellence du vin local pour vivre une expérience unique liée à la «culture du vin».

Vous venez ?

 

Málaga et l’histoire du vin

 

 

 

L’histoire du vin de Malaga remonte à la période phénicienne, raison pour laquelle il est considéré comme l’une des premières villes d’Europe à cultiver du raisin. Les principaux vins de Malaga sont: Pajarete, Moscatel, Lágrima, Pedro Ximén, Málaga Dulce Color et Málaga Seco. La caractéristique principale du vin de Malaga est qu’il est doux, il doit donc être pris de manière calme et sereine et se marie presque parfaitement avec n’importe quel dessert.

Comme curiosité, il convient de mentionner que les vins de Malaga sont devenus si célèbres dans le monde qu’une fois un ambassadeur d’Espagne en Russie, a offert à Catalina II des caisses de ce vin et que l’impératrice a tellement aimé qu’elle les exonérai de tout impôt durant tout son empire. Presque rien !

 

Les meilleurs bar à vin

 

 

G-Wine

G Wine est idéalement situé près du Boulevard San Pedro, offrant des options de places à l’intérieur et à l’extérieur. Le restaurant propose un menu varié de tapas, des plats principaux signatures et plus de 25 vins au verre. Connu pour sa sélection exceptionnelle de vins, G Wine propose des vins locaux, internationaux et des millésimes rares. Avec une cuisine ouverte tous les jours, il sert des steaks d’origine espagnole, des options végétariennes et sans gluten, et organise des dégustations privées et des accords mets-vins.

Av. Mar Mediterráneo, 10, 29670 Marbella, Málaga
web: www.g-wine.com
Tel: +34 697 28 12 03
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Adivino Wine Bar

Fondé par le sommelier malaguène Emilio Javier Campos Alami, c’est un espace unique où le vin est à l’honneur. Avec son expérience dans des restaurants étoilés au Michelin et sa distribution internationale, ce bar propose des dégustations thématiques, des accords mets-vins exceptionnels et des événements culturels, créant une expérience inoubliable pour les amateurs de vin et de culture.

Av. Miguel de Cervantes, 14, Local 3, Nueva Andalucía, 29660 Marbella, Málaga
web: www.adivinowine.com
Tel: +34 633 73 67 17
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Vinothèque La Cartuja

La Cartuja est l’une des meilleures vinothèques de la Costa del Sol. Elle organise aussi des dégustations de vins avec les crus les plus innovants. Il n’y a pas que des vins, vous pouvez aussi y retrouver des ustensiles en lien avec le vin, des livres, ainsi que d’excellentes huiles d’olive vierge extra. Vous pourrez aussi acquérir des produits aromatisés aux truffes de Soria.

Ed Maria 2,Plaza Joaquín Gómez Agüera, s/n Local 5-7, 29601 Marbella, Málaga
Tel: +34 952 77 52 03
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Vinothèque Sabor à Málaga

Un espace qui est une boutique-bar consacrée à la marque Sabor a Málaga La vinothèque organise des dégustations ou des mariages pour se régaler avec le meilleur des produits locaux.

Dans le Corte Ingles de Mijas Costa
CN-340, KM 210, Las Lagunas, 29006 Mijas Costa, Málaga

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Vinoteca Bouquet

La Vinoteca Bouquet est un magasin-restaurant où les vins ont une importance telle qu’ils éclipsent parfois la nouriture. Dans ce lieu, l’important est le vin, c’est pour cette raison que son menu est bref mais très, très bien conceptualisée car il est parfaitement pensé pour que ses vins brillent. Pour cette raison même, Ricardo, le propriétaire, conseille à plusieurs reprises le type de mariage et les caractéristiques des vins dégustés. Et c’est précisément ce qui fait que cet endroit fait la différence.

Alameda Principal, 24, 29005 Málaga
Tel: +34 622 22 32 47
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Los Patios de Beatas vinothèque-musée

Après des années de rénovation des deux demeures, l’une du XVIIIe et l’autre du XIXe siècle, protégées architecturalement par leur beauté et par la valeur historique de leurs cours intérieures, la vinothèque-musée Los Patios de Beatas offre à ses visiteurs un espace singulier, unique à Malaga, dans lequel on retrouve le meilleur de la gastronomie andalouse et espagnole, avec des clins d’œil appuyés à d’autres espaces mondialement renommés, comme la France et l’Italie ainsi que le Nouveau Monde… à Los Patios de Beatas, vous dégusterez des vins et des plats des sites gastronomiques les plus divers, sous un format dynamique dans lequel tout est intégré, avec des vins et des plats créatifs. Elle propose les vins d’auteur de Santi Jordi.

Calle Beatas, 43, 29006 Málaga
web: www.lospatiosdebeatas.com
Tel: +34 952 21 03 50
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La Casa del Rey

En plein centre historique d’Estepona, à proximité de la célèbre Plaza de las Flores, située dans une maison de plus de 200 ans d’histoire, La Casa del Rey est une vinothèque-restaurant qui a ouvert ses portes le 5 décembre 2012. La rénovation a été réalisée en conservant tout le côté historique et la beauté qui rendent cet établissement unique, où l’on peut déguster la meilleure cuisine arrosée des meilleurs crus.

Calle Raphael, 7, 29680 Estepona, Málaga
Tel: +34 951 96 54 14
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La Viña de Ale

La viña de Ale est une vinothèque qui parie sur la qualité et un service familial. Ici, vous pourrez déguster le meilleur de l’essence ibérique avec les meilleurs crus dans une atmosphère très soignée. Un petit mais exclusif délice pour le palais, où il faut savourer pour ne pas oublier. Des recettes de jadis avec une touche de modernité, élaborées avec les meilleurs produits de notre géographie et servis avec soin et avec un service convivial, qui font de La Viña de Ale un établissement exquis et de référence sur la Costa del Sol.

Calle de Salvador Allende, 42, 29620 Torremolinos, Málaga
Tel: +34 952 37 63 41
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Des caves à vins à Malaga pour visiter

 

 

 

Quitapenas

Quitapenas est l’une des marques de vin doux les plus emblématiques de Malaga. Dans la cave sont organisées des visites guidées gratuites au cours desquelles vous apprendrez tous les détails de la production du vin doux de Malaga, tout en ayant l’opportunité d’en déguster quelques-uns. Sont aussi organisés des cours de dégustation pour les groupes et la cave dispose de salons pour accueillir de grandes cérémonies, comme des mariages, des réunions d’entreprise, etc. En outre, bodegas Quitapendas possède trois bistrots en ville pour déguster les meilleurs tapas et vins.

Calle de Marín García, 4, 29005 Málaga
web: www.quitapenas.es
Tel: +34 952 60 23 57
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Bodegas Sedella

En pleine Axarquía nous découvrons la cave Sedella, le lieu choisi par l’œnologue Lauren Rosillo, une jeune innovatrice du monde du vin. Une partie du secret de ce vignoble réside dans son emplacement fabuleux car il se trouve à 750 mètres d’altitude, mais très proche de la Méditerranée, ainsi que du parc naturel des Sierras de Tejeda, Almijara et Alhama, qui offrent beaucoup de personnalité à leur vin.

Donc, si vous décidez de choisir leurs visites guidées en plus d’un vignoble spectaculaire, vous pourrez profiter du magnifique paysage axarquique et de tout cela avec une dégustation où vous pourrez choisir entre le luxe de base, le luxe VIP et le luxe. Que voulez-vous de plus?

29715 Sedella, Málaga
Tel: +34 687 46 30 82
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Bodegas Málaga Virgen

Málaga Virgen est l’un des plus anciens vignobles de Málaga et possède plusieurs centres de production: dans les domaines de Lagar de Benavides et de Vistahermosa. Ils produisent des vins D.O Málaga Doux et Secs, Tranquils, Aromatisés, Brandie, etc. Et, grâce à la qualité supérieure de leurs vins, ils exportent dans des pays tels que la République dominicaine, la Colombie, la France, la Belgique, les Pays-Bas, le Luxembourg, l’Allemagne, la Suisse, Hongrie, Slovaquie, Norvège, Suède, Russie, Israël, Chine ou Japon.

A-92 km 132, Finca Vistahermosa, 29520 Fuente de Piedra, Málaga
Tel: +34 952 31 94 54
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Bodega Descalzos Viejos  (Ronda)

Cette cave est l’une des plus belles d’Andalousie, elle est située dans un ancien couvent trinitaire du XVIe siècle, mais elle a été réhabilitée à la fin du siècle dernier et grâce à cela, vous pourrez profiter des différents espaces du couvent pour le plaisir de ceux qui visitent cette cave. Mais ce n’est qu’un ajout fantastique, car la chose principale est que dans cette cave, vous pourrez déguster des vins fantastiques. Gardez à l’esprit que dans cette cave, seuls les petits groupes sont acceptés car la visite qu’ils font est personnalisée et son prix variera en fonction de ce qu’il inclut.

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Bodega Jorge Ordoñez (Vélez Málaga)

Cette cave, bien que très jeune, possède déjà une liste fabuleuse de réalisations, il faut dire que son vin doux de Málaga n ° 2 Victoria a été choisi par la reine Elizabeth II d’Angleterre pour être servi à la célébration de son 88e anniversaire. et Tony Blair, l’ancien Premier ministre de Grande-Bretagne, a dégusté un verre de ce vin lors de sa dernière visite. Donc, vous savez, si vous voulez profiter de l’exclusivité, visitez cette cave.

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Bodega Doña Felisa (Ronda)

Malgré son jeune âge, la Bodega Doña Felisa est l’une des caves familiales de Ronda où vous pourrez profiter de deux visites guidées différentes et qui s’est fait un nom dans l’œnotourisme à Malaga. Lors de chacune de ses visites, vous pourrez apprendre de première main comment les vins sont élaborés de manière traditionnelle à partir de leur origine et apprécier les vignobles et l’environnement naturel où se trouve cette cave, ainsi que déguster différents vins exquis et un repas de qualité pour les accompagner, au cœur de la Serranía de Ronda.

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Musée du vin

 

 

Le musée du vin de Málaga est situé dans le palais de Biedmas, dans la vieille ville. Il est né dans l’intention de proposer aux visiteurs un parcours à travers l’histoire et la culture viticole de la province, tout en permettant de goûter toutes les variétés qui sont produites ici. Ce musée est un point de rencontre pour les amateurs de vin, car il compte environ 400 objets en relation, allant des étiquettes de bouteilles et affiches de publicité pour vin et raisins secs, tout cela en passant par “Cabeceros de tonneaux”, de la gainerie et pierres lithographiques.

Museo del Vino-Málaga
Plaza de los Viñeros, 1, 29008 Málaga’
Tel: +34 952 22 84 93
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Conseils et suggestions pour visiter les bars à vin de Marbella et Malaga

 

 

Lorsque vous visitez des bars à vin à Marbella et Malaga, voici quelques conseils et suggestions pour améliorer votre expérience :

• Explorez les vins locaux – Marbella et Malaga sont réputées pour leurs excellents vins locaux, notamment ceux des régions DO de Málaga et des Sierras de Málaga. Demandez au sommelier ou au barman des recommandations sur les spécialités locales, comme le Moscatel ou le Pedro Ximénez pour quelque chose de sucré, ou un vin blanc rafraîchissant des régions côtières.
• Participez à des dégustations et des accords mets-vins – De nombreux bars à vin proposent des dégustations guidées et des accords mets-vins. Ce sont d’excellentes occasions de mieux comprendre les vins régionaux et la manière dont ils accompagnent différents plats. Pensez à réserver à l’avance pour tout événement ou dégustation spéciale.
• Essayez des tapas avec votre vin – En Andalousie, le vin est souvent accompagné de tapas. Assurez-vous d’associer les vins locaux avec des tapas traditionnelles telles que les boquerones, le jamón ibérico ou le queso manchego. Cet accord rehaussera les saveurs et vous offrira une expérience plus complète de la cuisine locale.
• Demandez des recommandations – N’hésitez pas à demander au personnel des suggestions de vin. De nombreux bars à vin sont fiers de proposer des sélections uniques, y compris des vins rares ou en édition limitée. Que vous ayez envie d’un vin léger pour l’été ou d’un rouge robuste, le personnel saura vous orienter vers quelque chose de spécial.

 

 

• Explorez les sélections internationales – De nombreux bars à vin à Marbella et Malaga proposent également des vins internationaux. Si vous avez envie d’explorer au-delà des options locales, vous pourrez profiter d’une large gamme de sélections mondiales, du Bourgogne français au Malbec argentin.
• Découvrez les vins andalous – L’Andalousie est réputée pour ses sherries et ses vins doux. Profitez de l’occasion pour essayer différents types de sherry (comme le fino ou l’amontillado) et apprenez-en davantage sur leurs méthodes de production. Ces vins s’accordent à merveille avec des tapas salées et sucrées.
• Cherchez des perles cachées – Certains des meilleurs bars à vin de Marbella et Malaga se trouvent dans des ruelles charmantes ou des allées tranquilles. N’hésitez pas à explorer des zones moins touristiques pour trouver des bars à vin intimes et authentiques.
• Vérifiez les événements et la musique live – De nombreux bars à vin, notamment en soirée, organisent des concerts ou des événements culturels. Cela peut ajouter une touche spéciale à votre visite et créer une soirée mémorable. Vérifiez à l’avance si des événements sont prévus pendant votre séjour.

 

Málaga, le joyau à découvrir par les amateurs de vin

 

Où séjourner ?

 

 

L’œnotourisme à Malaga est l’une des expériences les plus populaires de ces dernières années et si vous décidez de parcourir la route des vins ou de visiter certains des vignobles de la province, vous finirez probablement la journée fatigué. C’est pourquoi Amaré Beach Hotele Marbella est un hôtel où vous pourrez terminer la journée complètement détendu et passer une nuit de repos absolu puisqu’il est recommandé aux adultes. De plus, pour vous rendre dans l’un des vignobles de la province, vous devrez prendre la voiture, afin de pouvoir vous rendre facilement à n’importe laquelle de vos destinations depuis Amàre. Profitez de l’œnotourisme de Malaga et du confort, des soins et de la détente à Amàre Beach Marbella.