Régime végétarien: itinéraire à travers les restaurants végétarien et végétaliens de Marbella

Être végétalien ou végétarien est beaucoup plus qu’une mode, c’est un choix de vie. Cependant, ils doivent également faire face à des problèmes. L’un des plus récurrents est de se sentir perdu quand ils mangent dans un établissement qui ne convient pas à leurs besoins. Cependant, la capitale de la Costa del Sol est consciente de cela et c’est pourquoi tant de restaurants végétariens  ou végétaliens apparaissent à Marbella. Les habitants de Marbella ont déjà une position bien établie dans la scène gastronomique de la ville et parce que vous avez embrassé la vie végétalienne ou végétarienne, parce que vous repensez la relation que vous voulez avoir avec les animaux ou simplement parce que vous voulez essayer de vous impliquer dans l’une des tendances culinaires les plus fortes d’aujourd’hui, Marbella est une option extrêmement attrayante pour les végétaliens et végétariens ou crudíveganos.

Ici, nous vous laissons une liste de restaurants végétariens, végétaliens et beaucoup d’entre eux aussi bio, avec des influences macrobiotiques ou végétaliennes crues, où manger riche et sain est possible.

 

 

The Farmacy Marbella

 

The Farmacy Marbella – Photo www.farmacymarbella.com

Ce restaurant végétalien a rejoint deux idées très intéressantes, le concept du corps et de l’esprit. Farmacy est à la fois un studio de yoga et un café végétalien avec un look complètement ethnique qui vous séduira dès que vous entrerez dans leurs locaux.

Farmacy est un endroit unique et magique situé dans le centre de Marbella, il possède une terrasse fantastique qui vous invite à profiter de la détente, et d’une bonne nourriture végétalienne, sans additifs et 100% fait maison et comme un plus, il faut dire que le les coeliaques ont de la chance puisque le menu entier est sans blé. Ici, vous pouvez profiter des meilleures soupes, salades, houmous, pâtes, hamburgers végétaliens, ou même de la nourriture internationale comme les haricots, le riz ou le tofu fumé et les légumes.

The Farmacy Marbella
Tel: +34 952 77 14 11
Web: www.farmacymarbella.com
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Organic With Love (OWL)

 

 

Owl Organic est un local fidèle au véganisme, et offre donc une nourriture riche et savoureuse capable de faire tomber tout le monde amoureux. Son menu est très varié et va des hamburgers au quinoa jusqu’aux sandwichs aux légumes, en passant par les croquettes et les raviolis maison. Ils proposent également des tapas au milieu de la journée.

Vous ne pouvez pas partir du Owl Organic sans essayer leurs desserts où vous pourrez choisir entre des biscuits, des gâteaux ou des muffins.

Organic With Love (OWL)
Tel: +34 952 92 77 19
Web: www.organicwithlove.es
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Gioia Plant-Based Cuisine

 

Gioia Plant-Based Cuisine Marbella – Photo Gioia Plant-Based Cuisine

 

Ici, vous apprécierez une cuisine végétalienne. Son menu est basé sur une cuisine simple et traditionnelle. Ici, vous pourrez profiter depuis du riz basmati intégral, courgettes grillées et tofu aux boulettes d’aubergines ou son célèbre hamburger de pois chiches.

Gioia Plant-Based Cuisine
Tel: +34 630 44 18 34
Web: www.gioiaplantbasedcuisine.com
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Manuka – Plaza del Mar

Manuka Marbella – Photo  www.manukamarbella.com

 

Manuka est un restaurant très agréable et calme, où vous pourrez profiter d’une nouriture saine, naturel et sans additifs. De plus, il n’utilise que des producteurs proches et sans sucres raffinés. Et dans leur propre menu ils indiquent comment ils obtiennent les produits. Ce restaurant propose une grande variété de plats pour les végétaliens et végétariens, il y a même une option pour végétalien et coeliaque.

Si vous cherchez un endroit pour manger végétalien à Marbella, Manuka est la meilleure option.

Manuka – Plaza del Mar
Tel: +34 952 77 26 86
Web: www.manukamarbella.com
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Rachel’s eco love

 

 

Rachel’s eco love est un lieu idyllique pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner ou tout simplement savourer un délicieux café en milieu d’après-midi. Cet endroit a quelque chose de magique car lorsque vous entrez le temps s’arrête et l’agitation quotidienne disparait, de plus vous pourrez également profiter de son jardin écologique au rez-de-chaussée, de son coquet magasin de produits organiques et trésors du monde, et de sa terrasse très ensoleillée.

Des plats tels que les aubergines au yogourt et à la grenade, les lentilles de Castellucio à la tomate et le gorgonzola ou la salade wake up sont quelques-unes des propositions gastronomiques que ce restaurant propose dans son menu.

Rachel´s Eco Love
Tel: +34 952 86 56 17
Web: www.rachelsecolove.com
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Fresh Food Cafe

 

The Fresh Food Cafe – Photo  www.freshfoodcafe.es

 

Ce restaurant est un bijou et bien que son menu comprend des viandes et du poisson, il comprend également des recettes végétariennes et végétaliennes. Les plats sont très élaborés, ingénieux et délicieux. Dans ce bar, vous pourrez déguster des plats connus, mais servis d’une manière totalement nouvelle.

Fresh Food Cafe
Tel: +34 952 90 73 64
Web: www.freshfoodcafe.es
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Terra Sana Marina Banús

 

Terra Sana est un restaurant situé à Puerto Banús, plus précisément dans le centre commercial Marina Banús, en face d’El Corte Inglés. Il faut dire que ce n’est pas un restaurant 100% végétarien, mais que son menu propose une variété d’options, indiquées dans le menu. Avec des légendes. Leur proposition culinaire rend la nourriture amusante, saine et toujours respectueuse de l’environnement.

Terra Sana-Puerto Banus
Tel: +34 952 81 79 77
Web: www.terrasanapuertomarina.wordpress.com
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Dezentral

 

 

Dezentral est un pionnier parmi les restaurants bio marabelleros. Ce restaurant se caractérise principalement pour deux choses, la première est que leur nourriture est très riche et très innovante, et le deuxième et encore plus important le professionnalisme de leur service, les serveuses sont un charme, elles communiquent aussi en plusieurs langues sans aucun problème, ce qui est un point important quand on est situé dans un tel lieu touristique.

Quelque chose, aussi très remarquable est qu’ils sont totalement chien amical, ils aiment les chiens et ils sont totalement les bienvenus, ils ne leur donnent pas seulement de l’eau, mails ils leur offrent même des bibelots.

Dezentral
Tel: +34 661 50 97 29
Web: www.dezentral-marbella.com
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Pasión Poké

 

 

Ce restaurant est le premier bar Poké installé à Marbella. Ici, vous pourrez savourer un plat d’origine hawaïenne avec des touches japonaises, ce qui en fait une option très saine et nutritive pour la grande variété de produits sains qu’il contient. Les poké parcourent le monde pour être un plat rapide, simple et particulièrement délicieux. Il faut dire que ce restaurant n’est pas seulement végétarien car certains de ses plats contiennent des ingrédients d’origine animale. Cependant, dans son menu, vous pourrez voir la composition de chacun d’entre eux et ils vous donnent également la possibilité de créer le vôtre.

Pasión Poké
Tel: +34 951 90 76 58
Web: www.passionpoke.com
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Tempora

 

Avec une cuisine d’inspiration internationale mais n’utilisant que des ingrédients locaux, nous pouvons trouver le Tempora, un établissement situé très près de l’Alameda, presque au bord de la Méditerranée. Bien que ce restaurant ne soit pas entièrement végétarien, il propose toutes sortes de plats. Il n’est pas moins vrai que dans leur menu, vous trouverez des produits végétaliens indiqués, que vous soyez carnivore ou non, vous pourrez vous régaler de plats délicieux, variés et novateurs qui vous feront vous lécher les doigts.

Tempora
Tel: +34 952 85 79 33
Web: www.temporarestaurant.com
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Il Cantuccio

 

 

Au coeur de Marbella se trouve Il Cantuccio, un restaurant qui vous apporte la meilleure cuisine méditerranéenne à travers les plats végétariens les plus riches.
Ce restaurant n’utilise que des produits bios dans la réalisation de leurs plats, donc dans votre carte vous ne trouverez que des légumes frais, des pâtes fraîches, des légumes. Il faut dire que certains plats contiennent des produits animaux, mais seulement des animaux qui ne sont pas en danger.

Profitez dans ce restaurant de la nourriture la plus saine, écologique et responsable avec l’environnement. Vous ne le regretterez pas!

Il Cantuccio
Tel: +34 616 59 95 33
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Marbella “eco-friendly”: des restaurants bio où manger sain est un plaisir