Les meilleurs restaurants végétariens et végan Marbella

De  plus en plus de personnes optent pour une alimentation différente et alternative. Certains n’incluent aucun aliment d’origine animale, mais d’autres le font. C’est ainsi que sont nées différentes philosophies de vie comme le végan, le végétarien, le lacto-végétarien, le flexitarien et une multitude d’autres façons de se nourrir. C’est pourquoi il n’est pas toujours facile de trouver plus d’options de restauration qui répondent à vos besoins. Cependant, certaines localités de Malaga en ont pris conscience et, par conséquent, vous pouvez manger végan et végétariens grâce au nombre croissant de restaurants proposants cette nourriture à Marbella.

Envie de manger végan Marbella ? La liste des lieux où vous pouvez trouver satisfaction s’allonge et certains chefs adaptent leurs tendances culinaires et veulent inclure ce mode d’alimentation dans leurs menus et proposer des plats pour tous les goûts et toutes les philosophies de vie. Manger végétarien et végan fait partie intégrante de la cuisine ville de Marbella, soit parce qu’un large public le demande, soit en raison de la relation de respect avec les animaux en ne les incluant pas dans son alimentation.

Quelle qu’en soit la raison, les adeptes de ces formes d’alimentation ont moins de difficultés à trouver des restaurants végétariens et végan à Marbella, car ce paradis de Malaga attire, entre autres, les adeptes de ces tendances culinaires.

Pour faciliter votre recherche de lieux où manger végan et végétariens, voici une liste de restaurants que vous pouvez trouver à Marbella.

 

 

Organic Market and Food Marbella

 

 

Ce restaurant s’est engagé dans un concept visant à sensibiliser les gens à un mode de vie sain et respectueux qui se concentre sur les aliments biologiques et végétaux et laisse les produits chimiques derrière lui. Ce restaurant, en plus d’être beau et accueillant et d’avoir une équipe très sympathique, a une philosophie de vie très marquée en proposant des plats avec beaucoup de saveur, de grande qualité et à base de plantes, ce qui est également soutenu par des nutritionnistes. C’est l’un des restaurants où l’on peut déguster des plats, des jus, des cafés et des desserts spectaculaires pour les palais les plus exigeants.

Organic Market and Food Marbella
Tel: +34 667 614 384
Tel: +34 952 925 276
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Hustle n’ Flow Eatery

 

 

Parmi les restaurants où manger végan, nous trouvons le Hustle n’ Flow Eatery, dont la gastronomie est basée sur une philosophie de vie dans laquelle les plats ne sont pas seulement délicieux et savoureux, mais contiennent également les nutriments nécessaires au client. C’est pourquoi ils s’engagent à donner à leurs plats une plus grande qualité nutritionnelle grâce à l’extrait de super-aliments. En outre, ils n’oublient pas les produits frais et locaux, c’est pourquoi parmi leurs produits, on trouve notamment des œufs de poules élevées en plein air. Ce concept sain et innovant est une véritable découverte pour les amateurs de cuisine végan. Ce lieu est connu pour sa bonne ambiance et l’attention portée aux détails dans le restaurant, où le petit-déjeuner, les brunchs, le café et les desserts prédominent et sont présentés de manière si spectaculaire que vous serez captivé dès le premier instant.

Hustle n’ Flow Eatery
Tel: +34 663 86 09 91
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Super Be Juicery

 

 

Les bols d’açai et les jus sont les spécialités de Super Be Juicery. Leur objectif est d’offrir des produits de la meilleure qualité et de vous donner l’énergie dont vous avez besoin chaque jour de manière saine.

Les allergies et intolérances des propriétaires et la sensation de manque d’énergie ont donné naissance à ce concept de restaurant dans lequel, en plus de savourer les délicieux produits proposés, votre santé et votre vitalité seront plus fortes que jamais grâce à l’élaboration de produits biologiques sans additifs ni produits raffinés. En outre, vous avez la possibilité d’emporter le produit à la maison ou au travail si vous ne pouvez pas prendre votre petit-déjeuner ou un délicieux jus sur place.

Super Be Juicery
Tel: +34 660 017 293
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Breathe

 

 

Breathe est l’un des restaurants les plus uniques et les plus spéciaux de Marbella, où convergent différents types de nourriture,  et où vous pouvez manger végétarien et végan Marbella. Son concept original et novateur consiste à réunir différentes gastronomies dans un même lieu autour d’un axe commun : des produits frais, naturels et sains.Ce concept se reflète également dans les différents espaces du restaurant, qui créent une atmosphère élégante et accueillante, conforme aux préférences de chaque client et basée sur les concepts de la terre, de la mer, du feu et de l’air.

Ce restaurant aux multiples facettes s’engage également à proposer des options végan et végétariennes et est très respectueux de l’environnement en choisissant des alternatives biodégradables et compostables. C’est l’un des restaurants les plus branchés de Marbella, où vous vivrez une expérience gastronomique et personnelle incroyable. Nous vous recommandons donc de réserver pour profiter de ce concept de restaurant spectaculaire.

Breathe
Calle Los Lirios S/N, 29660 Marbella, Málaga
Tel: +34 952 036 494
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Manuka – Plaza del Mar

Manuka Marbella – Photo  www.manukamarbella.com

 

Manuka est un restaurant très agréable et calme, où vous pourrez profiter d’une nouriture saine, naturel et sans additifs. De plus, il n’utilise que des producteurs proches et sans sucres raffinés. Et dans leur propre menu ils indiquent comment ils obtiennent les produits. Ce restaurant propose une grande variété de plats pour les végétaliens et végétariens, il y a même une option pour végétalien et coeliaque.

Si vous cherchez un endroit pour manger végétalien à Marbella, Manuka est la meilleure option.

Manuka – Plaza del Mar
Tel: +34 952 77 26 86
Web: www.manukamarbella.com
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Rachel’s eco love

 

 

Rachel’s eco love est un lieu idyllique pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner ou tout simplement savourer un délicieux café en milieu d’après-midi. Cet endroit a quelque chose de magique car lorsque vous entrez le temps s’arrête et l’agitation quotidienne disparait, de plus vous pourrez également profiter de son jardin écologique au rez-de-chaussée, de son coquet magasin de produits organiques et trésors du monde, et de sa terrasse très ensoleillée.

Des plats tels que les aubergines au yogourt et à la grenade, les lentilles de Castellucio à la tomate et le gorgonzola ou la salade wake up sont quelques-unes des propositions gastronomiques que ce restaurant propose dans son menu.

Rachel´s Eco Love
Tel: +34 952 86 56 17
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Fresh Food Cafe

 

The Fresh Food Cafe – Photo  www.freshfoodcafe.es

 

Ce restaurant est un bijou et bien que son menu comprend des viandes et du poisson, il comprend également des recettes végétariennes et végétaliennes. Les plats sont très élaborés, ingénieux et délicieux. Dans ce bar, vous pourrez déguster des plats connus, mais servis d’une manière totalement nouvelle.

Fresh Food Cafe
Tel: +34 952 90 73 64
Web: www.freshfoodcafe.es
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Terra Sana Marina Banús

 

Terra Sana est un restaurant situé à Marbella, plus précisément dans le centre commercial La Cañada. Il faut dire que ce n’est pas un restaurant 100% végétarien, mais que son menu propose une variété d’options, indiquées dans le menu. Avec des légendes. Leur proposition culinaire rend la nourriture amusante, saine et toujours respectueuse de l’environnement.

Terra Sana La Cañada
Tel: +34 952 90 14 93
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Dezentral

 

 

Dezentral est un pionnier parmi les restaurants bio marabelleros. Ce restaurant se caractérise principalement pour deux choses, la première est que leur nourriture est très riche et très innovante, et le deuxième et encore plus important le professionnalisme de leur service, les serveuses sont un charme, elles communiquent aussi en plusieurs langues sans aucun problème, ce qui est un point important quand on est situé dans un tel lieu touristique.

Quelque chose, aussi très remarquable est qu’ils sont totalement chien amical, ils aiment les chiens et ils sont totalement les bienvenus, ils ne leur donnent pas seulement de l’eau, mails ils leur offrent même des bibelots.

Dezentral
Tel: +34 661 50 97 29
Web: www.dezentral-marbella.com
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Pasión Poké

 

 

Ce restaurant est le premier bar Poké installé à Marbella. Ici, vous pourrez savourer un plat d’origine hawaïenne avec des touches japonaises, ce qui en fait une option très saine et nutritive pour la grande variété de produits sains qu’il contient. Les poké parcourent le monde pour être un plat rapide, simple et particulièrement délicieux. Il faut dire que ce restaurant n’est pas seulement végétarien car certains de ses plats contiennent des ingrédients d’origine animale. Cependant, dans son menu, vous pourrez voir la composition de chacun d’entre eux et ils vous donnent également la possibilité de créer le vôtre.

Pasión Poké
Tel: +34 951 90 76 58
Web: www.passionpoke.com
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Tempora

 

Avec une cuisine d’inspiration internationale mais n’utilisant que des ingrédients locaux, nous pouvons trouver le Tempora, un établissement situé très près de l’Alameda, presque au bord de la Méditerranée. Bien que ce restaurant ne soit pas entièrement végétarien, il propose toutes sortes de plats. Il n’est pas moins vrai que dans leur menu, vous trouverez des produits végétaliens indiqués, que vous soyez carnivore ou non, vous pourrez vous régaler de plats délicieux, variés et novateurs qui vous feront vous lécher les doigts.

Tempora
Tel: +34 952 85 79 33
Web: www.temporarestaurant.com
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Il Cantuccio

 

 

Au coeur de Marbella se trouve Il Cantuccio, un restaurant qui vous apporte la meilleure cuisine méditerranéenne à travers les plats végétariens les plus riches.
Ce restaurant n’utilise que des produits bios dans la réalisation de leurs plats, donc dans votre carte vous ne trouverez que des légumes frais, des pâtes fraîches, des légumes. Il faut dire que certains plats contiennent des produits animaux, mais seulement des animaux qui ne sont pas en danger.

Profitez dans ce restaurant de la nourriture la plus saine, écologique et responsable avec l’environnement. Vous ne le regretterez pas!

Il Cantuccio
Tel: +34 616 59 95 33
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Conseils et suggestions

 

 

Connaissez votre régime… et vérifiez celui du restaurant

Il existe une différence claire entre les régimes végétarien et vegan — bien connue de celles et ceux qui les suivent, mais pas toujours clairement indiquée sur les menus. Avant de vous rendre dans un établissement, mieux vaut vérifier si les plats proposés correspondent à vos habitudes alimentaires. Un coup de téléphone ou un rapide coup d’œil au site web peut vous faire gagner du temps et éviter les mauvaises surprises.

 

Attention aux menus mixtes

De nombreux restaurants à Marbella se présentent comme “veggie-friendly”, mais peuvent également proposer des plats traditionnels à base de viande, de poisson ou de produits laitiers. C’est pratique si vous mangez avec un groupe aux régimes variés, mais si vous recherchez une cuisine entièrement végétale, mieux vaut consulter la carte au préalable.

 

 

Pensez à réserver, surtout en haute saison

La cuisine végétarienne et vegan connaît un vrai essor à Marbella. Avec une demande croissante, notamment en été et les week-ends, il est recommandé de réserver à l’avance, surtout dans les établissements réputés ou de petite taille.

 

Laissez-vous séduire par les saveurs méditerranéennes

Le régime méditerranéen regorge de légumes frais, de légumineuses, de céréales, d’huile d’olive et d’herbes aromatiques — un terrain idéal pour des adaptations végétariennes ou véganes. N’hésitez pas à demander des substitutions simples, comme des légumes grillés à la place du poisson, ou de l’huile d’olive au lieu du beurre. Les chefs sont en général très ouverts à ce type de demande.

 

 

Respectez les horaires locaux

Les repas en Espagne se prennent plus tard que dans d’autres pays européens. Le déjeuner commence vers 13h00 et s’étale souvent sur l’après-midi, tandis que le dîner n’est généralement pas servi avant 20h00. Prévoyez en conséquence si vous souhaitez manger plus tôt ou opter pour une collation en dehors des heures classiques.

 

Quelques mots d’espagnol peuvent faire la différence

Connaître quelques expressions de base peut être très utile. Essayez :

• « ¿Tiene opciones veganas o vegetarianas ? » (Avez-vous des options véganes ou végétariennes ?)
• « Soy vegano/vegetariano. » (Je suis vegan/végétarien.)
  Le personnel est souvent accueillant et fera son possible pour vous satisfaire.

 

Ne vous limitez pas aux restaurants

Marbella regorge de marchés bio, bars à smoothies, cafés bien-être et boutiques axées sur la santé. Idéal pour une pause rapide, un pique-nique improvisé ou une collation saine entre deux activités sous le soleil.

 

 

Ne sautez pas le dessert

Les douceurs végétales ont le vent en poupe à Marbella. Tartes crues au chocolat, flans à la noix de coco sans lait, ou encore glaces artisanales véganes… vous aurez de quoi vous faire plaisir sans produits animaux ni sucres raffinés. De plus en plus de cafés et pâtisseries éco-responsables proposent ces alternatives gourmandes.

 

Explorez au-delà du centre-ville

Le centre historique et le bord de mer de Marbella offrent de nombreuses options végétariennes et véganes, mais ne négligez pas les quartiers voisins comme San Pedro de Alcántara, Puerto Banús ou Nueva Andalucía. Vous y trouverez parfois de véritables perles méconnues.

 

 

Faites confiance à la communauté

Des plateformes comme HappyCow, TripAdvisor ou Google Reviews sont d’excellentes ressources pour dénicher les meilleures adresses veggie. Les avis d’autres clients permettent souvent de découvrir des plats hors menu, des suggestions locales ou des chefs particulièrement attentifs.

 

Gardez l’esprit ouvert

Même les restaurants qui ne se définissent pas comme végétariens ou véganes peuvent proposer d’excellents plats à base de plantes. Soyez curieux : votre nouveau plat préféré pourrait bien se trouver là où vous ne l’attendiez pas.

 

Marbella “eco-friendly”: des restaurants bio où manger sain est un plaisir

 

 

Où séjourner ?

 

 

Marbella est un paradis où l’on peut profiter de la richesse des attractions culturelles, naturelles, historiques et gastronomiques de la ville. Les options offertes par cette ville sont très variées et spectaculaires. L’ Amàre Beach Hôtel Marbella est idéalement situé, sur la promenade du front de mer et à seulement 5 minutes du centre historique de la ville, ce qui vous permettra de planifier au mieux votre séjour à Marbella. Il est idéal pour les adultes qui souhaitent profiter d’un séjour paisible dans un lieu unique où ils pourront se détendre et recevoir toute l’attention qu’ils méritent.